| Количество товара, объем работ или услуг |
Ряженка Кисломолочный продукт с вязкой консистенцией, с ненарушенным в меру плотным сгустком без газообразования; вкус и запах без посторонних привкусов и запахов, с выраженным привкусом пастеризации; цвет слегка кремоватый; с м.д.ж. 2,5-3,2% упакована в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) или полиэтиленовые мешки вместимостью не менее 0,2 литра л 312
Сметана 15% жирности Консистенция однородная, в меру густая, вид глянцевый; вкус и запах чистые, кисломолочные, с явно выраженными привкусом и ароматом, свойственными пастеризованному молоку; цвет белый, с кремоватым оттенком; с м.д.ж. 15%; упакована в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак), полиэтиленовые мешки или пластиковые стаканчики, вместимостью не менее 0,2 литра и не более 1 литра кг 32,4
Творог 9% жирности Кисломолочный продукт мягкой консистенции, допускается неоднородная консистенция, рассыпчатая, незначительное выделение сыворотки;
с м.д.ж.не более 9% и кислотностью не более 150 Т, вкус и запах чистые, кисломолочные, без посторонних привкусов и запахов; цвет белый с кремоватым оттенком или слегка желтоватый; промышленного выпуска в мелкоштучной упаковке кг 88
Молоко питьевое цельное
пастеризованное
Пастеризованное (или стерилизованное) с м.д.ж.(2,5-3,2%, без наполнителей; вкус и запах чистые, без посторонних привкусов и запахов; консистенция однородная без осадков, цвет белый; упаковано в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак, тетра-брик, пюр-пак) или полиэтиленовые мешки вместимостью не более 1 литра л 958
Масло
крестьянское Сладко-сливочное несоленое. Изготовлено из пастеризованных сливок. Вкус и запах чистый, сливочный, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция однородная, пластичная, поверхность масла на разрезе слабоблестящая, сухая на вид или с наличием одиночных мельчайших капелек влаги. Цвет от белого до светло-желтого, однородный по всей массе. Жирность 72, 5%, 82,5%. Фасованное в брикеты не менее 0,2 кг кг 100
Сыр жирный крупный «Российский» Твердый сычужный сыр. Корка ровная, тонкая, без повреждений. без толстого подкоркового слоя; вкус и запах выраженные, сырные, слегка кисловатые, без посторонних привкусов и запахов; цвет от белого до светло-желтого; консистенция нежная, пластичная, однородная; рисунок на разрезе неравномерный, глазки неправильной, угловатой или щедевидной формы. Массовая доля жира не менее 45-50%. Фасованный в полимерную пленку, весовой. Кг 12
Кисломолочный напиток Цвет молочно-белый, равномерный по всей массе. Консистенция - однородная, вязкая. Вкус чистый кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов, в меру сладкий.
упаковано в бумажные пакеты с полимерным покрытием (тетра-пак (1кг), пюр-пак (0,5 кг)) л 234
Молоко цельное сгущённое с сахаром Вкус сладкий: с выраженным вкусом пастерилизованного молока. Консистенция однородная. Цвет белый с кремоватым оттенком. Массовая доля жира 8,5%. Кг 14,8 |
